How To: Pick And Choose Your Durians
How To: Pick And Choose Your Durians
Fragrant, thorny and bulbous, durian is a large tropical fruit native to Borneo and Sumatra that have a showy rind of spiky green thorns. It has a pungent smell, custard-like flesh with large seeds. It has got to be the most delicious as well as the worst fruit in the world. In Indonesia, durian is also created into adventurous special desserts.
When you go out buying durians this season, make sure you remember some of these important tips to help you choose the best durians.
-
Check The Stem
Scratch its stem gently with your fingertips. If the stem reveals a fleshy and leaf-green interior without much effort, it is a sign that the durian had fallen off the trees within the last 24 hours. A darker stem means that the durian has been harvested much earlier. -
Smell The Durian
In general, there are two types of smells from durians. If the scent is fresh and reminiscent of green leaves, it is a sign that the durian flesh is sweet. If there is a slightly pungent smell, it could point to some bitterness in the flesh.
Tips Memilih Buah Durian
Harum, berduri dan bulat, durian adalah buah asli tropis yang memiliki kulit duri hijau runcing yang mencolok. Memiliki bau menyengat, daging seperti custard dengan biji besar. Menjadikan durian sebagai buah paling enak sekaligus paling tidak disukai di dunia. Di Indonesia, durian juga dibuat menjadi makanan penutup khusus yang penuh petualangan.
Saat Anda pergi membeli durian i, pastikan Anda ingat beberapa tips penting ini untuk membantu Anda memilih durian terbaik.
-
Periksa Batangnya
Buah durian yang dagingnya tebal bisa diamati dari tangkainya. Cara memilih buah durian yang dagingnya tebal adalah memiliki tangkai yang tebal dan pendek. Perhatikan, jika tangkai durian lebih ramping dan panjang, ini pertanda daging durian lebih sedikit dan tidak terlalu tebal. -
Bau Durian
Ciri khas buah durian adalah memiliki aroma menyengat yang bagi sebagian orang sedap dan sebagian lagi mengganggu. Cara memilih buah durian yang bagus sangat bisa mengandalkan aroma durian. Aroma buah durian yang harum menandakan ada daging yang kuning dan manis.
