Perbedaan Lamb Leg Bone dan Lamb Chop

Lamb Leg Bone :

• Tidak terlalu berlemak, rasanya kuat namun bisa menjadi keras dan kering jika dimasak
• terlalu matang, sangat fleksibel untuk dimasak dan rasanya fantastis.
• Baik dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang

Lamb Chop :

• Dibutuhkan waktu memasak yang lebih lama agar daging empuk, penuh citarasa tetapi
• dapat menjadi alot atau keras jika terlalu matang ataupun dimasak terlalu cepat.
• Baik dimasak dengan cara ditumis, direbus atau dipanggang.

Kembali