Snow Crab Leg Dinner at Home

Crab legs are most often served with melted butter and lemon wedges on the side. Once your meat is removed from the shells you can squeeze the lemon juice over and dip in melted butter.

Ingredients:

• Snow Crab legs
• 1/2 cup melted butter
• 1 tablespoon Old Bay seasoning / seafood seasoning
• 1 lemon cut into wedges

There are three main methods for cooking crab legs:

Boil

• Fill a large pot with water and bring to a boil. Season the water with 1 tablespoon of salt, if desired. Submerge crab legs into the boiling water and simmer for 5 minutes. Remove from water and serve with melted butter, Old Bay seasoning, and lemon wedges for squeezing over meat.

Steam

• Bring a large pot of water to a boil. Place a steamer basket over the boiling water. Place crab legs in a steamer basket. Put the lid on to cover and steam for 5-7 minutes. Remove and serve with melted butter, Old Bay seasoning, and lemon wedges for squeezing over meat.

Broil

• Preheat your oven on the broiler setting. Place crab legs on a baking sheet. Brush legs with melted butter or olive oil, if desired. Place tray 6 to 8 inches beneath the broiler and broil 3 to 4 minutes per side flipping halfway through. Serve hot with melted butter, Old Bay seasoning, and lemon wedges for squeezing over meat.

Snow crab paling sering dan enak disajikan dengan mentega cair dan irisan lemon di sampingnya. Anda bisa memeras jus lemon diatas kepiting dan kemudian mencelupkannya ke dalam mentega cair.

Bahan-bahan:

• Snow Crab
• 1/2 cup mentega (cairkan)
• 1 sdm bumbu Old Bay / bumbu seafood
• 1 lemon dipotong menjadi irisan

Ada tiga metode yang bisa digunakan untuk memasak Snow Crab:

Rebus

• Isi panci besar dengan air dan didihkan. Bumbui air dengan 1 sendok makan garam. Rendam kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong bagian - bagiannya ke dalam air mendidih dan rebus selama 5 menit. Angkat dari air dan sajikan dengan mentega cair, bumbu Old Bay, dan irisan lemon untuk diperas di atas kepiting.

Kukus

• Didihkan sepanci besar air. Tempatkan keranjang pengukus di atas air mendidih. Kukus kepiting selama 5-7 menit. Angkat dan sajikan dengan mentega cair, bumbu Old Bay, dan irisan lemon untuk diperas di atas kepiting.

Broiling

Menggunakan panas tinggi pada oven & langsung mengarah ke makanan

• Panaskan oven Anda pada pengaturan broiler. Tempatkan kki kepiting di atas loyang. Olesi kaki dengan sedikit mentega cair atau minyak zaitun. Tempatkan loyang dibagian bawah dan panggang dengan pengaturan broiler 3 hingga 4 menit per sisi (harus dibalik untuk memasak pada setiap sisi). Sajikan saat hangat dengan mentega cair, bumbu Old Bay, dan irisan lemon untuk diperas di atas daging.

Back