02 July 2020
Squash Puree
Bahan - Bahan : 1 butternut squash
Cara Membuat :
❖ Potong butternut squash menjadi dua dan buang bijinya.
❖ Masukan air kedalam loyang, lalu letakkan butternut squash dengan dua sisinya menghadap ke loyang. Periksa level air saat memanggang.
❖ Panggang dalam oven 400 derajat selama 40 menit atau sampai kulit terasa lunak, kemudian sendok dan ambil dagingnya saja.
❖ Masukkan squash "daging" ke dalam alat pilihan Anda untuk membuat pure dan mulailah membuat pure.
❖ Tambahkan air seperlunya untuk mencapai konsistensi yang halus dan tipis.
❖ Anda juga bisa mengupas butternut squash, membuang bijinya lalu memotong-motong dan kukus dagingnya sampai lunak (seperti saat merebus kentang untuk kentang tumbuk) kemudian ikuti langkah 4 dan 5.
