02 July 2020

Squash Puree

Bahan - Bahan : ​1 butternut squash

Cara Membuat :

❖ Potong butternut squash menjadi dua dan buang bijinya.

❖ Masukan air kedalam loyang, lalu letakkan butternut squash dengan dua sisinya menghadap ke  loyang. Periksa level air saat memanggang.

❖ Panggang dalam oven 400 derajat selama 40 menit atau sampai kulit terasa lunak, kemudian sendok dan ambil dagingnya saja.

❖ Masukkan squash "daging" ke dalam alat pilihan Anda untuk membuat pure dan mulailah membuat pure.

❖ Tambahkan air seperlunya untuk mencapai konsistensi yang halus dan tipis.

❖ Anda juga bisa mengupas butternut squash, membuang bijinya lalu memotong-motong dan kukus dagingnya sampai lunak (seperti saat merebus kentang untuk kentang tumbuk) kemudian ikuti langkah 4 dan 5.